Corvo Torvo
Devo fare un mea culpa. Io sono esterofilo e ho dimenticato l’Italia!
Per fortuna c’è chi mi ha fatto risvegliare e scoprire
CORVO TORVO
Corso Roma 92
Lanciano
Chieti, Abruzzo
Tel. 08 72 71 63 03
un’osteria da leccarsi i baffi
Voto (0-10): 9.1/2
Girando nel borgo medioevale di Lanciano ho scoperto per puro caso (la trattoria consigliata era chiusa) Corvo Torvo, che si autodefinisce “trattoria di terra“. Il locale è piccolo, una ventina di coperti al massimo, decorato con uno stile che unisce il rustico ed il moderno, comunque fantasioso.
L’atmosfera è accogliente ed amichevole, ma il punto forte è il menu. Nulla di stravagante, tutti prodotti semplici, genuini e possibilmente locali. Notevole la selezione di insaccati e formaggi (uno più buono dell’altro), e la lista dei vini farebbe fare buona figura a qualsiasi enoteca. Ovviamente molti Montepulciano d’Abruzzo, ma il buon Silvano Piccirilli (il padrone di casa) ci ha consigliato un fantastico
Ramitello 2001, di Majo Norante, Campomarino
Un rosso di notevole corpo, grado alcolico sostenuto (13,5°), da uva Montepulciano e Aglianico. Non sto a farvi la scheda tecnica, vi dico solo che sto scoprendo vini italiani che ci fanno onore nel mondo.
Se capitate per Lanciano vi consiglio il Corvo Torvo, non c’è da sbagliare! Volevo dare un bel 10 al locale, ma, ahimè, si è fumato un mezzo punto… non ci sono gli aspiratori e si respira un po’ di nicotina per buona grazia degli altri avventori…
Ah, quasi dimenticavo (ma come facevo?): ci ha preparato un risotto al Montepulciano: è mmmmmm!
Chiuso il lunedi!
P.S.: Corvo Torvo è il titolo di una stupenda canzone di Vinicio Capossela.
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Siamo stati al Corvo Torvo alla fine di giugno e abbiamo mangiato da re, con un servizio amichevole e perfetto e un’atmosfera piacevolissima. La musica di sottofondo durante la cena era Tom Waits…
For the English speakers going to Lanciano: Each and every single piece of food we had at the Corvo Torvo was amazing. Pasta, wild boar, the assortment of antipasti (amazing!) and beer were a great memory. check out the place.